Biochemical Reaction Engineering
Bioreaktionstechnik
6 LPWiSeDEwird nicht mehr angeboten
Voraussetzungen
Empfohlen, im Wortlaut
• Transportprozesse • Grundlagen der Chemischen Verfahrenstechnik
Inhalte
• Einführung und Motivation • Stöchiometrie biochemischer Reaktionen • Thermodynamik • Kinetik • Stofftransport • Stoff- und Energiebilanzen • Experimentalstrategien zur Ermittlung der Modellparameter • Ideale Bioreaktoren und deren Auslegung
Lernziele
Nach der Teilnahme am Modul sind die Studierenden in der Lage, ihre Grundlagenkenntnisse der Bioreaktionstechnik für die Entwicklung und Auslegung von biochemischen Prozessen und Apparaten der Prozessführung anzuwenden.
Prüfungsleistung
- Bearbeitung von 6 Rechenübungen/Praktika mit schriftlicher Ausarbeitung (anteilig bewertet mit 30%) - Klausur, schriftlich, 80 Minuten (anteilig bewertet mit 70%) Die Modulprüfung gilt als bestanden, wenn 50% der Gesamtpunktzahl erreicht worden ist.
Literatur (5)
- Nielsen J., Villadsen J., Bioreaction Engineering Principles, Springer, 2011
- Bailey J.E., Ollis D.F., Biochemical Engineering Fundamentals, McGrawHill, 1986
- Richardson J. F., Peacock D. G., Coulson & Richardson's Chemical Engineering Vol. 3, Pergamon Press 1994
- Sandler I.S., Chemical, Biochemical, and Engineering Thermodynamics, Wiley, 2006
- Dunn I.J., et al., Biological Reaction Engineering, VCH, 1992
Bemerkungen
Das Modul wird nicht mehr angeboten. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an den Lehrstuhl oder das Dekanat der Fakultät 3!
Quelle: Modulbeschreibung der BTU · abgerufen 21.10.2026Original